Zadane na wstępie pytanie budzi wiele wątpliwości. Każdy z wariantów ma zalety i wady. Argumentem decydującym o wyborze kuchni otwartej lub wnętrza jednoprzestrzennego może być metraż. Ważna rolę odgrywa również charakter i nawyki domowników. W rozstrzygnięciu dylematu trzeba wziąć pod uwagę upodobania kulinarne mieszkańców.